آبگرم LOTUS در Zoppè دی سان Vendemiano تعیین شد (نزدیک / در استان ترویزو و تنها 40 کیلومتر دور از ونیز) در سال 1985 و توسط تولید کننده دستگاههای پخت و پز برای تنظیمات پذیرایی کوچک آغاز شد. محصولات خود را ایستادگی کردن برای / به سرعت توسط قابلیت مطلق خود و اندازه جمع و جور شناخته شده است. پس از آن، LOTUS گسترش تولید آن نیز به "حرفه ای 65، 70 و 90CM عمق" خطوط، بلکه به واحد تنها ابداع سیستم پخت و پز برای تمام تنظیمات آشپزخانه، از جمله میخانه ها، کافه ها، رستوران ها، هتل ها و مراکز پخت و پز / رو میزی.
در طول این سالها، LOTUS گسترش طیف وسیعی از محصولات در ارائه پس از رسیدن به برنامه ریزی، تولید و اختصاص سیستم پخت و پز برای تمام تنظیمات پذیرایی و رستوران. این توسعه، در نظر گرفته شده برای مشتریان در تمام اندازه ها، و یا کسب و کار است که رشد و نیاز به اضافه کردن به خط پخت و پز موجود خود را موثر و هموار، باعث شده است که LOTUS برای تحکیم سهم بازار خود را، که در آن همواره برای رویکرد پویا و توانایی های نوآورانه ایستاده بود.
امروز، LOTUS آبگرم دارای استقرار بیش از 8000 متر مربع، و آن را قادر به موفقیت تهیه و غذا به نیازهای بیش از 2000 مشتری در سراسر اروپا توزیع و بقیه جهان، از اسکاندیناوی به شرق اروپا، کشورهای عربی، شمالی است آفریقا، آمریکا، آسیا و اقیانوسیه.